Restaurant & bar

Laurence Bourdon et ses enfants seront heureux de vous accueillir et vous invitent à découvrir
une cuisine authentique et traditionnelle dans une ambiance familiale.

Une cuisine traditionnelle et spécialité de fruits de mer.

Côté terre, la cuisine de Vincent Brignoli honore le terroir avec des plats « faits maison » qui mettent en valeur des produits frais et de qualité.
 
Découvrez ou redécouvrez les saveurs du nord de la France à travers le célèbre Maroilles ou d'autres fromages régionaux, la carbonnade de boeuf, et bien d'autres incontournables.

Puis, prenez le large et découvrez nos poissons et plateaux de fruits de mer: à déguster seul, en tête à tête ou à plusieurs.
Nos plateaux sont composés de coquillages et crustacés, que vous pourrez agrémenter au choix de tourteaux et homards.

Demi-pension à l’hôtel de l'Escale

Le restaurant de l'Escale propose des séjours en demi-pension et des soirées étapes. 
Vous aurez le choix entre notre menu Blanc Nez et notre Menu Sélections du Terroir comprenant entrée, plat et dessert. 

 

Découvrez nos menus

Activitiés de l'Hôtel l'Escale